Categoria: Gusto

pubblicato in data 17 Giu 2022

C’erano gli amici, ma soprattutto tutti i clienti più affezionati a festeggiare, nel cortile dell’Enoteca, i novant’anni di attività della famiglia Arcioni, la storia di tre generazioni che hanno trasformato una attività pionieristica in una grande azienda in continua crescita e ben radicata nel mercato. Champagne, vino, di ogni tipo, caffè di torrefazione propria, gelati,…

pubblicato in data 10 Giu 2022

Mercoledì 15 giugno a Roma in Via Nemorense, festa con tutta la loro squadra e all’insegna del bere bene Una corsa lunga 90 anni, nella cornice di Piazza Crati. E’ l’avventura di una famiglia storica della aristocrazia commerciale romana, quella degli Arcioni. Che mercoledì 15 festeggeranno questo traguardo nel loro quartier generale al centro del…

pubblicato in data 02 Mag 2022

L’appuntamento da fissare in agenda è per mercoledì 4 maggio, negli spazi del ristorante Mimesi, all’interno dell’ottocentesco albergo 5 stelle Dimora Palanca a Firenze. È qui che avrà luogo l’incontro tra due generazioni di chef, in una cena a 4 mani unica nel suo genere. Protagonisti, l’executive chef dell’hotel, classe 1991, Giovanni Cerroni e Gianfranco…

pubblicato in data 02 Mag 2022

 Dopo la partecipazione alla Fiera “Enoliexpo” a Bari e al Vinitaly a Verona, ACLI TERRA sarà di scena nello stand Unapol al Cibus di Parma, dal 3 al 6 maggio. Il moderno e piacevole stand di una delle tre più grandi Unioni di Olivicoltori d’Italia, così come negli altri due appuntamenti, ospiterà le iniziative di…

pubblicato in data 25 Apr 2022

Martedì 26 aprile, presso l’Università Roma Tre, nell’ambito del ciclo di incontri “Professione Enogastronomo II” a cura di Carlo Dugo (CEO di Enosis e ambasciatore del Concorso Mondiale di Bruxelles), l’Executive Chef del ristorante Al Lago de Il Sereno, e Corporate Chef dell’albergo caraibico della famiglia Contreras, Raffaele Lenzi terrà un seminario dal titolo “Creatività e ricerca, la testimonianza di…

pubblicato in data 12 Apr 2022

“A una grande tradizione si unisce una comunità di tanti imprenditori che lavora unita per la qualità del settore oleario e vitivinicolo”. Sono le parole di Nicola Zingaretti ai microfoni di Roberto Pagano, direttore della rivista Mondo Sommerso. Il Presidente della Regione Lazio ha visitato lo stand di Acli Terra e Unapol Olio al Vinitaly…

pubblicato in data 11 Apr 2022

ACLI TERRA Nazionale ha un nuovo impegno fieristico insieme all’Unapol e al CAA ACLI ed è dal 10 al 13 aprile al Vinitaly e al “Sol&Agrifood” a Verona. L’Unapol, che è la terza unione degli olivicoltori d’Italia per grandezza ed è nella filiera del cibo di ACLI TERRA, sta partecipando con uno stand al famoso…

pubblicato in data 15 Mar 2022

I pici sono una pasta fresca, simile agli spaghetti, che si realizza con acqua, farina e sale. Una preparazione semplice, tipica della tradizione culinaria toscana: un piatto “povero” legato alla cucina contadina. I pici si possono abbinare a diversi condimenti, grazie alla loro capacità di adattarsi alle varie preparazioni: potete infatti realizzarli con cacio e…

pubblicato in data 10 Mar 2022

Acli Terra ha ufficialmente annunciato la sua partecipazione alla manifestazione Enoliexpo, che si terrà a Bari dal 10 al 12 marzo. L’Associazione professionale agricola delle Acli sarà presente presso uno stand, nei locali della Fiera del Levante, insieme ad Unapol e al Caa Acli. Ospite per Acli Terra sarà l’attrice, scrittrice e regista Karin Proia…

pubblicato in data 04 Mar 2022

Da gennaio a dicembre 2021 sono stati acquistati 5,9 milioni di tonnellate di prodotti ortofrutticoli, il 3% in meno rispetto all’anno precedente, con una contrazione in valore del 2%, passando da 12 miliardi a 11,8 miliardi di euro dovuto anche a un lieve incremento dell’1% del prezzo medio. Lo rivela un’analisi dell’Osservatorio di mercato di…