Puntata di Gusto23 dedicata all’importanza dell’olio d’oliva nella dieta mediterranea. Il dottor Agronomo Thomas Vatrano ci racconta l’esperienza del laboratorio sensoriale che si è tenuto a Soverato, con i ragazzi dell’Istituto salesiano Don Bosco e ci spiega quali sono le migliori varietà di olio nel territorio calabrese
Un viaggio nella provincia di Vercelli alla scoperta della gastronomia del luogo e dei prodotti tipici. In compagnia di Gusto23 Donatella Maffei, di Acli Terra Vercelli
Intervista al direttore del CAA Acli, Paolo Bartoli, per parlare del lavoro che ha caratterizzato il 2023 del centro assistenza agricola, in forte sinergia con Acli Terra, e delle prospettive future, con un cenno alle nuove colture esotiche in espansione in Italia come quella dell’avocado.
Arriva la nuova norma europea che obbliga i produttori di miele a inserire l’etichetta con la provenienza. Una richiesta attesa da tempo dal settore e sostenuta da ACLI TERRA, in particolare nei due eventi di promozione del miele nazionale a Fiumicino e nel Principato di Monaco lo scorso mese. Per il presidente nazionale Nicola Tavoletta…
Chiara Serracchiani si definisce una fotografa agricola e durante la nostra puntata ci racconta quali sono gli aspetti peculiari della sua professione. Parleremo inoltre della mostra che si è tenuta ad Orbetello, incentrata sull’attività di pesca in laguna e sulla presenza del granchio blu.
Dal 13 al 19 novembre si celebrerà la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, rassegna tematica annuale giunta alla VIII edizione e dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualità. A pochi giorni dall’inizio, Francesco Vitale, al microfono di Radio Italia Canarie ha incontrato il Console Gianluca Cappelli Bigazzi e lo…
Intervista a Fabrizio De Luca, responsabile dello sviluppo associativo della Compagnia delle Opere del Lazio e moderatore del convegno del 9 novembre, organizzato dalla CDO e dalla Regione Lazio, sul tema “Imprese agricole e innovazione digitale”. Tra i relatori della tavola rotonda anche il presidente nazionale di Acli Terra, Nicola Tavoletta.
Ospite di Gusto23 Loredana Lucentini, dell’azienda Sotto al Poggio di Orbetello che ci parla dell’importanza e della bellezza del miele per ritrovare l’unicità del lavoro con le api
Puntata di Gusto23 interamente dedicata all’evento organizzato da Acli Terra che si è tenuto nel Principato di Monaco, il primo novembre. A parlarne Daniele Losquadro, uno dei fondatori dell’Équivoque, un locale prestigioso di Montecarlo dove 7 mieli italiani, delle aziende di Acli Terra, hanno dato vita a nuovi cocktail, in un vero e proprio percorso…
Un’artista poliedrica, scrittrice, pittrice, Adele Tramontano è ospite di Gusto23 per parlare di come la sua attività artistica sia destinata a supportare le donne che vivono o hanno vissuto un cancro al seno, ma anche un dono per chi la fruisce. Adele è stata anche tra i protagonisti dell’evento BEE HAPPY, organizzato da Acli Terra…
